新潟県村上市 笹川流れの新鮮な魚を使った干物など、地元特産の美味しい商品をお届けいたします!!

海鮭醤油干し切身

600円(内税)

  • おぶさん3030
  • 60代以上
  • 男性
  • 2016/04/17 09:54:37
とっても美味しい、なつかしい味
2015年の秋に旅の帰路で笹川流れ観光汽船さんに立ち寄り
をしました。その時に少し茶色で天日干しの鮭の切り身が
沢山ブラさっがているのです。目前ではお兄さんが、その
半身の鮭を上手にさばき、5切れをパック詰めに。
美味しそうなので2パック購入。家(横浜)に到着するや否や
早速の試し焼きです。
もう、その美味しさにお酒もすすみました。
その後は通販で3Lサイズを購入して、自分で好みの大きさに
カットして楽しんでいます。(冷凍保存で大事に食べます)
無添加で、醤油とみりんの寒風干し(浜風)での仕上がりは
素朴な味で最高です。
購入数

人気のお土産No1! 海鮭醤油干し切身(サケの一夜干し)

海鮭醤油干し切身(サケの一夜干し)

当店1番人気の一夜干し!

三枚におろしたシャケ(鮭)を、醤油・味醂ベースのタレに漬け込み天日で干し揚げます。タレに付ける前に塩を鮭の身全体にふり、身を引き締め、噛むほどに味わいが口に広がるように仕上げました!

鮭の一夜干しを切身もしくは半身のままで販売いたしております。

【鮭のサイズ】Sサイズ…900円(税込)、Mサイズ…1000円(税込)、Lサイズ…1100円(税込)、LLサイズ…1200円(税込)、3Lサイズ…1300円(税込)

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