新潟県村上市 笹川流れの新鮮な魚を使った干物など、地元特産の美味しい商品をお届けいたします!!

かながしらの一夜干し(開き)

500円(内税)

  • おぶさん3030
  • 60代以上
  • 男性
  • 2016/04/17 09:22:35
はじめてのカナガシラ開き
今回初めて注文しました。 ガスレンジでしたが、焼いているととっても良い 香が漂いました。(炭火なら最高かも) お酒のつまみの出来上がりです。 白身でほっくり。ちょうど良い塩味です。 また醤油にちょこっと付けてもおいしいです。 お酒がすすみました。 在庫(冷凍保存)がなくなったらリピートします。
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人気のお土産No3! かながしら一夜干し(開き・丸干し)

かながしら一夜干し(開き・丸干し)

こだわりある手作りの一品!

「カナガシラ」の頭と内臓を取り、醤油、味醂、酒のタレに漬け込み天日と潮風で干し上げました。
軽く焼き目が出る程度に焼くと、おいしくお召し上がりできます。

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