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当店ではこのシャケ(鮭)を三枚におろし、醤油・味醂ベースのタレに漬け込み天日で干し揚げます。
干物 日本海の魚 新潟 サケ 鮭 シャケ 海鮭醤油干し 半身 Lサイズ
2,000円(内税)
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干物 日本海の魚 新潟 サケ 鮭 シャケ 海鮭醤油干し 半身 Lサイズ
2,000円(内税)
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人気のお土産No1! 海鮭醤油干し半身(サケの一夜干し)

海鮭醤油干し(サケの一夜干し)

当店1番人気の一夜干し!

三枚におろしたシャケ(鮭)を、醤油・味醂ベースのタレに漬け込み天日で干し揚げます。タレに付ける前に塩を鮭の身全体にふり、身を引き締め、噛むほどに味わいが口に広がるように仕上げました!

大きさによって「Sサイズ1,200円(税込)内容量480g」「Mサイズ1,800円(税込)内容量600g」「Lサイズ円(税2,000込)内容量800g」の各サイズがあります。

鮭の一夜干しを切身もしくは半身のままで販売いたしております。

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レビュー

期待通りです。
  • くろ
  • 40代
  • 男性
  • 2023/07/13 20:51:13
毎年、帰省する度に、遊覧船に乗って、お店の二階から烏賊がくるくる回っているのを見ながら、おにぎりセット、岩牡蠣を食べ、お土産に干物を買って帰ってます。
とても美味しいので、
何回かお祝いごとに鮭を購入させて頂いてますが、皆さんに非常に喜んで貰えてます。
2023/07/13 22:11:36
くろ様 いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。また夏の季節がやって参りました。お立ち寄りを心よりお待ち申し上げております。
なんだかパサパサしていて美味しくない
  • いちご飴
  • 40代
  • 女性
  • 2018/04/14 00:59:18
前回お試しで気に入ったので、少し多めに頼んだけど、脂もあまりのっていなくて、身がパサパサでした。残念です。
新鮮な魚
  • 男性
  • 2017/01/26 20:20:03
ネットが復旧してスマホで注文できる時代、美味しいシャケを探してやっと見つけました。ごはんのおかずにはもちろん、酒のつまみにもなる美味しいシャケです。普段食べているシャケは味見もしないのに醤油をかけてごはんのおかずのシャケでしたがこのシャケは醤油なんかかけなくても旨味があって身がしまっていて皮は最高にうまい。地元の人はいつもこんな美味しい魚を食べれて羨ましいです。他の魚も注文しましたが、どれも身のしまりが違いますね。毎日食べても飽きません。これからカキやタコ、イカなども注文できる時期がきたら教えて下さい。食べてみたいです。
今回で2回目
  • おぶさん3030
  • 60代以上
  • 男性
  • 2016/04/17 09:34:35
昨年の秋に、旅の帰路で笹川観光汽船さんに立ち寄り。
現地で美味しい鮭の切り身を発見してしましました。
魚と酒好きにはたまりません。切り身を初めて購入。
家に到着するや否や、早速試し焼き。・・・これは
美味しい!!です。素朴な味です。無添加なので鮭の
持っている本来の味です。
その後は、昨年暮れに3Lサイズ購入。(厳冬期は販売も休み)
そして今回4月にも3Lサイズ購入。
カナガシラ同様に酒(鮭)がすすみました。
在庫(冷凍保存)がなくなったらリピートします。
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