干物 日本海の魚 新潟 魚 肴 ニギス ギス 一夜干し

550円(内税)
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■ギスの一夜干し■
地元桑川港水揚げの「ギス」を塩で漬け込み、天日で干し上げた商品です。油が強い魚ですので、串にさして天日干しします。
油で素揚げして頂けますと、頭からバリバリ食べられます。
市場魚貝類図鑑「二ギス」
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